Salmonella spp. est l'un des principaux agents pathogènes alimentaires étudiés dans le monde. Salmonella provoque des maladies typhoïdiques et non typhoïdiques chez l'homme et l'animal. La parenté génétique des isolats a été corrélée à l'aide du logiciel bioinformatique Applied Math. Une méthode standard d'isolement des salmonelles a été utilisée pour l'isolement des bactéries. Les colonies provenant des plaques microbiennes ont été confirmées à l'aide des kits de détection MicroSEQ Salmonella spp. et de la machine RT PCR Step One Plus d'Applied Biosystems. Un...