Kaffee ist eine der am besten vermarktbaren und exportierbaren Waren in der Welt. Außerdem ist er für viele Bauern in Entwicklungsländern direkt und indirekt die Lebensgrundlage. In diesem Buch wurden der Grad der Kommerzialisierung des Kaffees und die Präferenzen der Kleinbauern in Äthiopien für die Kaffeevermarktung untersucht. Beide Meinungen haben erhebliche Auswirkungen auf die Politik, insbesondere in den Ländern, in denen Kaffee eine enorme soziale, wirtschaftliche und ökologische Bedeutung hat. Daher können Forscher, Politikanalysten und Organisationen, die im Bereich Kaffee,...

Le café est l'un des produits de base les plus commercialisés et exportés dans le monde. Il constitue également un moyen de subsistance direct et indirect pour de nombreux agriculteurs des pays en développement. Ce livre a évalué le niveau de commercialisation du café et la préférence des agriculteurs pour le canal de commercialisation du café utilisé par les petits exploitants agricoles en Éthiopie. Ces deux opinions ont des implications politiques significatives, en particulier pour les pays où le café a une importance sociale, économique et environnementale gigantesque....