Die Ernährung kann viele Aspekte und Werte einer Gesellschaft widerspiegeln. Unsere Informationsquellen über die Ernährung im alten Ägypten stammen hauptsächlich aus traditionellen archäologischen Funden wie Kunstwerken und Texten. Allerdings können Untersuchungen der Knochenchemie detailliertere Informationen über die Ernährungsgewohnheiten der alten Ägypter liefern. In diesem Bereich gibt es jedoch nur wenige Studien. Dieses Buch soll anhand einer Spurenelementanalyse Aufschluss über die Rekonstruktion der Paläodiät geben. Dazu wird ein detaillierter Überblick über die...

Le régime alimentaire peut refléter de nombreux aspects et valeurs d'une société. Nos sources d'information sur l'alimentation dans l'Égypte antique proviennent principalement de preuves archéologiques traditionnelles, telles que des sources artistiques et textuelles. Cependant, l'étude de la composition chimique des os peut fournir des informations plus détaillées sur les habitudes alimentaires des Égyptiens de l'Antiquité. Peu d'études ont été menées dans ce domaine. Cet ouvrage vise à éclairer la reconstitution du régime alimentaire paléolithique à l'aide de l'analyse...