La courge tinda (citrullus vulgaris) appartient à la famille des cucurbitacées. Le tinda est un type de courge indigène du sous-continent indo-pakistanais qui ressemble beaucoup à la courge blanche à coquille Saint-Jacques. En fait, cette courge est connue localement sous le nom de tinda d'Amérique en raison de leur étroite affinité. La courge tinda a un fruit rond de la taille d'un petit navet. Elle est récoltée à l'état brut lorsqu'elle vient de perdre sa pubescence, mais son écorce est très tendre et ses graines sont molles. Le manque d'eau disponible dans des conditions...

Der Tinda-Kürbis (Citrullus vulgaris) gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Tinda ist eine Kürbissorte, die auf dem indisch-pakistanischen Subkontinent heimisch ist und große Ähnlichkeit mit dem frühen weißen Busch-Kürbis hat. Tatsächlich ist der frühe Busch-Kürbis aufgrund seiner großen Ähnlichkeit mit dem Tinda lokal als "amexikanischer Tinda" bekannt. Der Tinda-Kürbis hat eine rundliche Frucht, die etwa so groß ist wie eine kleine Rübe. Er wird im Rohzustand geerntet, wenn er gerade seine Behaarung verloren hat, aber eine sehr zarte Schale und weiche...