Cet ouvrage examine les conceptions éthiques idéales et relatives des employés de la restauration rapide dans le sud-ouest de l'Ohio. Ces conceptions éthiques sont analysées par rapport à deux autres variables - la satisfaction au travail et l'intention de quitter son emploi - afin de déterminer s'il existe une corrélation. Cette enquête quantitative révèle des résultats surprenants sur la façon dont les employés de l'industrie de la restauration rapide perçoivent la performance éthique de leurs managers et sur la façon dont cette performance influe sur leur niveau de...

Dieses Buch ist eine Untersuchung der idealen und relativen ethischen Vorstellungen von Mitarbeitern in der Schnellrestaurantbranche im Südwesten Ohios. Diese ethischen Vorstellungen werden anhand von zwei weiteren Variablen analysiert - Arbeitszufriedenheit und Fluktuationsabsicht -, um festzustellen, ob es einen Zusammenhang gibt. Diese quantitative Untersuchung fördert überraschende Ergebnisse darüber zutage, wie Mitarbeiter in der Fast-Food-Branche die ethische Leistung ihrer Vorgesetzten wahrnehmen und wie sich diese Leistung auf ihre Arbeitszufriedenheit auswirkt. Schließlich wird...