Le monde est actuellement trop dépendant d'un petit nombre d'espèces végétales. La diversification des habitudes de production et de consommation afin d'inclure une gamme plus large d'espèces végétales, en particulier celles qui sont actuellement identifiées comme « sous-utilisées », peut contribuer de manière significative à l'amélioration de la santé et de la nutrition, des moyens de subsistance, de la sécurité alimentaire des ménages et de la durabilité écologique. Environ 600 espèces constituent la diversité mondiale des cultures légumières. Les légumes...
Le monde est actuellement trop dépendant d'un petit nombre d'espèces végétales. La diversification des habitudes de production et de consommation ...
Die Welt ist derzeit zu stark von einigen wenigen Pflanzenarten abhängig. Eine Diversifizierung der Produktions- und Konsumgewohnheiten, die eine breitere Palette von Pflanzenarten umfasst, insbesondere solche, die derzeit als "nicht ausreichend genutzt" gelten, kann erheblich zu einer Verbesserung der Gesundheit und Ernährung, der Lebensgrundlagen, der Ernährungssicherheit der Haushalte und der ökologischen Nachhaltigkeit beitragen. Etwa 600 Arten machen die globale Vielfalt bei Gemüsepflanzen aus. Nicht ausreichend genutzte Gemüsearten haben ein enormes Potenzial, einen Beitrag zur...
Die Welt ist derzeit zu stark von einigen wenigen Pflanzenarten abhängig. Eine Diversifizierung der Produktions- und Konsumgewohnheiten, die eine bre...
