Les objectifs de ce travail visent A A(c)tablir les bases d'un diagnostic fiable de la dA(c)nutrition protA(c)ino-A(c)nergA(c)tique (DPE) chez les personnes A gA(c)es (PA) et les sujets cirrhotiques aux fins de dA(c)terminer leur statut nutritionnel protA(c)ino-A(c)nergA(c)tique. Il s'agit d'une A(c)tude transversale prospective cas-tA(c)moins, menA(c)e entre avril 2009 et septembre 2012 portant respectivement sur des sujets A gA(c)s d'au moins 55 (A(c)tude pilote), 16 ( DPE chez les adultes cirrhotiques), et 60 ans A(c)tude des performances du Mini Nutritionnal Assessment (MNAA(R))].Le...