Die Landwirtschaft in Punjab steht derzeit aufgrund der Zersplitterung des Grundbesitzes, der übermäßigen Ausbeutung der natürlichen Ressourcen im Rahmen der Reis-Weizen-Fruchtfolge und der steigenden Kosten für Betriebsmittel unter enormem Druck. An diesem kritischen Punkt ist es unerlässlich, die Landwirtschaft kommerziell auszurichten, indem sie mit der Lebensmittelindustrie verbunden wird, um bessere Erträge und Beschäftigungsmöglichkeiten zu erzielen. In jüngster Zeit ist die Nachfrage nach Kartoffeln und Kartoffelprodukten aufgrund des steigenden Einkommensniveaus der...

Le scénario agricole actuel au Pendjab est soumis à une pression énorme en raison de la fragmentation des propriétés foncières, de la surexploitation des ressources naturelles dans le cadre de la rotation riz-blé et de l'augmentation du coût des intrants. À ce stade critique, il sera impératif de donner à l'agriculture une orientation commerciale en la reliant aux industries de transformation des aliments afin d'obtenir de meilleurs rendements et de créer des emplois. Ces derniers temps, la demande de pommes de terre et de produits transformés a augmenté en raison de la hausse...