L'objectif de cet ouvrage est de dA(c)couvrir comment concilier les contraintes et les enjeux A(c)conomiques d'une petite entreprise en optimisant un processus de gestion. Le scA(c)nario prend comme base le cas rA(c)el d'un hAtel indA(c)pendant. Ceci A(c)tant, la dA(c)marche d'analyse et de conceptualisation des prA(c)visions peut Aatre appliquA(c)e A d'autres secteurs d'activitA(c). L'esprit de ce livre est A(c)galement de pouvoir Aatre utile A des A(c)tudiants ou toute autre personne souhaitant se familiariser avec les mA(c)canismes de la comptabilitA(c) et de la gestion. A travers des...