Les légumineuses sont les compléments alimentaires les plus importants dans les pays asiatiques. Les légumineuses sont non seulement riches en protéines, mais contiennent également des vitamines et des minéraux, et sont communément appelées « la viande du pauvre ». Les légumineuses telles que le horsegram (Macrotyloma uniflorum (Lam.) Verdc.) et l'arachide (Arachis hypogaea L.) ont été cultivées comme des cultures pluviales dans les régions arides et semi-arides, qui sont fortement sujettes à des températures extrêmes, à des périodes de sécheresse fréquentes, à...

Hülsenfrüchte sind in den asiatischen Ländern die wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel. Hülsenfrüchte sind nicht nur reich an Proteinen, sondern enthalten auch Vitamine und Mineralstoffe und sind im Volksmund als "Fleisch des armen Mannes" bekannt. Hülsenfrüchte wie Horsegram (Macrotyloma uniflorum (Lam.) Verdc.) und Erdnuss (Arachis hypogaea L.) werden in den trockenen und halbtrockenen Regionen, die sehr anfällig für extreme Temperaturen, häufige Dürreperioden, relative Luftfeuchtigkeit und hohe Windgeschwindigkeiten sind, als Regenfeldbaukulturen angebaut. Bisherige Studien...