"Outlines of Wool Science and Technology" offers a comprehensive look into wool, fur, pelt, and specialty fibers within the processing industry. It starts with an introduction to these materials and their relevance to the industry. The book includes a glossary of wool processing terms to aid understanding. It details the basic structure and development of the wool follicle, followed by post-shearing operations, classification, and grading of wool. It explores the physical and chemical properties of wool, impurities, and factors affecting its quality. Additionally, the book provides a brief...

"Food Irradiation: An Emerging Method of Food Preservation" provides a comprehensive, up-to-date account of food irradiation principles, effects, applications, and limitations, including global regulations regarding food irradiation. This book focuses on science and technology and offers thorough coverage of the current use of food irradiation around the world. "Food Irradiation: An Emerging Method of Food Preservation" discusses topics such as "Principles of food irradiation, Sources of food irradiation, Mechanisms of food irradiation, Effects on food properties, Applications of food...

"Basics of Dairy Science" explores the evolution of India's dairy industry and the development of milk processing plants. It details the layout and management of these plants, focusing on milk's composition, nutritive value, and factors affecting its quality. The book examines milk's physico-chemical properties, alongside microbiological deterioration of milk and products.It covers key processes like collection, chilling, storage, standardization, pasteurization, homogenization, and bactofugation, all underpinned by Good Manufacturing Practices and HACCP implementation. It also addresses...

"Outlines of Wool Science and Technology" offre un aperçu complet de la laine, de la fourrure, de la peau et des fibres spéciales dans l'industrie de transformation. Il commence par une introduction à ces matériaux et à leur importance pour l'industrie. L'ouvrage comprend un glossaire des termes relatifs à la transformation de la laine pour faciliter la compréhension. Il détaille la structure de base et le développement du follicule de laine, puis les opérations après la tonte, la classification et le classement de la laine. Il explore les propriétés physiques et chimiques de la...

"Outlines of Wool Science and Technology" bietet einen umfassenden Einblick in Wolle, Pelz, Pelz und Spezialfasern in der verarbeitenden Industrie. Es beginnt mit einer Einführung in diese Materialien und ihre Bedeutung für die Industrie. Zum besseren Verständnis enthält das Buch ein Glossar mit Begriffen aus der Wollverarbeitung. Es beschreibt die grundlegende Struktur und Entwicklung des Wollfollikels, gefolgt von den Arbeitsschritten nach der Schur, der Klassifizierung und der Sortierung der Wolle. Es werden die physikalischen und chemischen Eigenschaften der Wolle, Verunreinigungen...

"Basics of Dairy Science" befasst sich mit der Entwicklung der indischen Milchindustrie und der Entwicklung von Milchverarbeitungsbetrieben. Es beschreibt detailliert den Aufbau und das Management dieser Anlagen und konzentriert sich auf die Zusammensetzung der Milch, ihren Nährwert und die Faktoren, die ihre Qualität beeinflussen. Das Buch untersucht die physikalisch-chemischen Eigenschaften der Milch sowie den mikrobiologischen Verfall von Milch und Produkten.Es behandelt Schlüsselprozesse wie Sammlung, Kühlung, Lagerung, Standardisierung, Pasteurisierung, Homogenisierung und...