Kaffee war noch nie so vielfältig und faszinierend wie heute. Und niemals besser, wenn Sie wissen, worauf es ankommt. Kaffeeliebhaber*innen mit Sinn für Qualität und Herkunft der Bohnen steht eine unendliche Bandbreite an Sorten und Geschmacksnuancen offen. Alles, was Sie auf der Suche nach den besten Aromen der Kaffeewelt beachten sollten, erklärt Ihnen der weltbekannte Kaffee-Experte, Rösterei-Leiter und Weltmeister-Barista James Hoffmann in der zweiten Auflage seines Bestsellers »Der Kaffeeatlas«.
Hoffmann erläutert alle...
Kaffee war noch nie so vielfältig und faszinierend wie heute. Und niemals besser, wenn Sie wissen, worauf es ankommt. Kaffeeliebhaber*innen mit Si...
Längst kann sich jeder eine ausgezeichnete Tasse Kaffee im Coffee Shop an der nächsten Ecke kaufen. Aber was ist mit dem Kaffee zu Hause? Sollte der nicht genauso gut schmecken?
Kaffee-Guru und Champion-Barista James Hoffmann liefert mit »Der perfekte Kaffee für zu Hause« dasPraxis-Handbuch zu seinem Bestseller »Der Kaffeeatlas«, inklusive Rezepten für Espressogetränke. Hier verrät Hoffmann alles, was man wissen muss, um zu Hause eine Tasse Spitzenkaffee nach der anderen zu brühen:
Längst kann sich jeder eine ausgezeichnete Tasse Kaffee im Coffee Shop an der nächsten Ecke kaufen. Aber was ist mit dem Kaffee zu Hause? Sollte ...
