Mit seiner Darstellung zur Volkskunde von Sud-Schantung leistet Georg M. Stenz einen wichtigen Beitrag zur Erforschung des chinesischen Volkstums. Da in jeder Provinz und sogar fast jeder Stadt Chinas eigene Gebrauche vorherrschen, beschrankt sich Stenz ausschliesslich auf die genannte Region mit ausgewahlten Prafekturen. Zudem legt er seinen Fokus auf das Brauchtum der Ober- und Mittelschicht. Sorgfaltig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1907