Pourquoi ce livre sur le quartier Saint-Etienne de Toulouse ? Tout simplement parce que les deux auteurs l'habitent et l'aiment depuis plus de vingt ans, y decouvrant chaque jour un detail nouveau. Il a comme tous les quartiers de Toulouse son identite propre. Il y regne comme une ambiance de village, a la fois actif et calme, alternant des rues tres commercantes comme la rue Croix-Baragnon et des lieux plus apaisants et secrets comme le Jardin Royal. Derriere toutes ces portes cocheres, on devine des jardins, des cours arborees. Nous n'avons pas eu la pretention de faire un travail...