Das Blutgefäßsystem versorgt jede Ecke des menschlichen Körpers. Ob Herz und Hirn, Nieren und Haut, Augen und Füße gut mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt werden, hängt von unseren Adern ab - und davon, was wir essen. Schon eine einzige Mahlzeit verändert die Elastizität unserer Arterien. Wie es um unsere Blutbahnen steht, können wir jedoch weder sehen noch spüren. Dass sie gelitten haben, merken wir erst, wenn es zu spät ist: Wenn Durchblutungsstörungenund schlechte Blutwerte auffallen oder ein Schlaganfalloder Herzinfarkt auftritt. Wie man seine Gefäße gesund erhält,...

Kleine Kulturgeschichte des (Kamin-)Feuers - von den Anfängen der Nutzung durch den Menschen bis hin zum modernen KaminDas gestapelte Holzfeuer ist ein uraltes Kulturgut. Schon bevor die Menschen es sich an ästhetisch ansprechenden Kaminen in ihren Wohnzimmern gemütlich machen konnten, haben sie sich Feuer und Feuerstellen nutzbar gemacht: um körperlich überlegende Feinde abzuwehren, um eigentlich Ungenießbares genießbar zu machen, um den Witterungen zu trotzen. So war die Feuerstelle lange Zeit die komplexteste Struktur in den Wohnungen der Menschen und wurde erst nach der...