Wie Sie die Auswirkungen der Unter- und Mangelernährung vermeiden§-Medizinische, pflegerische, ethische, juristische, gesundheitsökonomische und soziale Aspekte§-Praxis der Ernährungstherapie: Bestimmung des Ernährungszustandes, enterale und parenterale Ernährung, pharmakologische Therapie-maßnahmen, praktische Umsetzung im Krankenhaus sowie in Alters- und Pflegeheimen§-Ernährungsempfehlungen und Therapiekonzepte für spezielle Patientengruppen§-Wie Sie die Versorgung Ihrer Patienten verbessern und gleichzeitig die Kosten senken§-Wie Sie vermeiden, dass Unterernährte in...