Alte Vorurteile, dass Wildbret vor der Zubereitung unbedingt gebeizt werden muss oder dass Niederwild tageland reifen soll, haben bisher manchen von der Zubereitung von Wildfleisch abgeschreckt.Das vorliegende Buch will mit diesen alten Hten aufrumen, den Jgern Leitlinien fr die hygienische Wildbretbehandlung und das fachgerechte Zerwirken geben sowie einfache und schmackhafte Rezepte samt Beilagen liefern.
Alte Vorurteile, dass Wildbret vor der Zubereitung unbedingt gebeizt werden muss oder dass Niederwild tageland reifen soll, haben bisher manchen von d...
- Krankheiten und Parasiten erkennen - Anomalien und Abnormitäten einordnen- Gerissene Tiere: Die Täter bestimmenAls Veterinärmediziner und erfahrener Jäger hat Armin Deutz immer wieder mit verendeten Wildtieren, Seuchen und anderen außergewöhnlichen Fällen im Revier zu tun. In drei Jagdzeitschriften beantwortet er regelmäßig Fragen rund um Abnormitäten oder sichtbare Auffälligkeiten bei Wildtieren. Er befasst sich mit äußerlichen und innerlichen Anzeichen von Krankheiten, mit Fragen zu gerissenen Tieren oder mit Krankheiten, die auf Jagdhunde, Haustiere bzw. auf den Menschen...
- Krankheiten und Parasiten erkennen - Anomalien und Abnormitäten einordnen- Gerissene Tiere: Die Täter bestimmenAls Veterinärmediziner und erfahre...
Ringdorfer, Ferdinand, Deutz, Armin, Gasteiner, Johann
Milch, Käse und auch Fleisch von Schafen wird immer stärker nachgefragt, die Bedeutung dieser Tiere bei der Erhaltung unserer Kulturlandschaft immer mehr erkannt. Schafhaltung boomt. In diesem Fachbuch findet der erwerbsorientierte Tierhalter alle wichtigen Informationen - von der Auswahl der passenden Rasse über Zucht und Fortpflanzung, leistungsgerechte Fütterung, verschiedene Haltungsformen und bauliche Anforderungen an den Stall, bis hin zu Fragen der Wirtschaftlichkeit und der Vermarktung, sowie den wichtigen Themen der Tiergesundheit und des Tierwohls.
Milch, Käse und auch Fleisch von Schafen wird immer stärker nachgefragt, die Bedeutung dieser Tiere bei der Erhaltung unserer Kulturlandschaft immer...
Eine ausgewogene und den Bedürfnissen des Hundes entsprechende Ernährung ist die Voraussetzung für ein langes und gesundes Hundeleben. Krankheiten oder Mangelerscheinungen sind oft auf falsches Futter zurückzuführen. Um für seinen Hund bedarfsorientierte Rationen zusammenzustellen, sind grundlegende Kenntnisse über gesunde Hundeernährung erforderlich. Die beiden Tierärzte Stefanie Handl und Armin Deutz vermitteln dieses Basiswissen und gehen darüber hinaus auf die unterschiedlichsten Bedürfnisse von Hunden ein: Abhängig von Größe oder Rasse des Hundes, vom Bewegungspensum, vom...
Eine ausgewogene und den Bedürfnissen des Hundes entsprechende Ernährung ist die Voraussetzung für ein langes und gesundes Hundeleben. Krankheiten ...
Der Klimawandel betrifft vor allem jene, die in und mit der Natur arbeiten: Landwirte, Forstwirte und Jäger. Das Buch verdeutlicht, welche Veränderungen auf Pflanzen, Nutz- und Wildtiere zukommen. Die Autoren zeigen Strategien auf, um die vorhergesagten Auswirkungen der Klimaerwärmung abzumildern. Sie informieren über innovativen Stallbau ebenso wie über angepasste Fütterungsstrategien für Wildtiere oder standortangepasste Waldnutzungskonzepte.
Der Klimawandel betrifft vor allem jene, die in und mit der Natur arbeiten: Landwirte, Forstwirte und Jäger. Das Buch verdeutlicht, welche Veränderu...
