Kniha je určena lidem, kteří vlastní menší zahrádky, anebo jen okno v paneláku, a snaží se přitom žít zdravě, ekologicky a co nejvíce soběstačně. Najdete v ní nejen recepty na hotové pokrmy, ale hlavně na zdravé domácí polotovary, které vám mohou usnadnit vaření. Seznámíte se se zásadami bezpečné konzumace planých rostlin a s tipy, vychytávkami a návody na jejich zpracování. Využijete i zkušenosti našich předků, kteří byli s přírodou mnohem více propojeni. Dozvíte se o zelenině z naší přírody a rostlinách, které dodají energii a...

Autorka bestselleru Domácí soběstačnost přináší ve své knize kromě mnoha nových návodů a receptů především souhrnné nezbytné informace o bylinkaření, které jinde nenajdete.

Při svých kurzech a přednáškách dostávám mnoho dotazů na přípravu nejrůznějších bylinkových výrobků. Informací je sice mnoho, ale často jsou nejednoznačné, neúplné a nepřehledné. A právě proto, že mám představu o nejrůznějších úskalích a nejasnostech, na které při přípravě vlastních bylinkových výrobků můžeme narazit, rozhodla jsem se pro...