Das Buch untersucht die in Algerien angebaute Aloe vera und konzentriert sich dabei auf ihre morphologischen und physikochemischen Eigenschaften. Die Blätter sind fleischig, an das mediterrane Klima angepasst und produzieren ein zufriedenstellendes Gel-Ergebnis, das reich an Wasser und organischen Stoffen ist, einen stabilen pH-Wert aufweist und gut gegen Oxidation beständig ist. A detailed analysis of physicochemical parameters (gel yield, moisture content, organic matter, ash content, turbidity, viscosity, acidity, Brix degree, and potential color change) from plants in the Skikda region...
Das Buch untersucht die in Algerien angebaute Aloe vera und konzentriert sich dabei auf ihre morphologischen und physikochemischen Eigenschaften. Die ...
The book examines Aloe vera cultivated in Algeria, focusing on its morphological and physicochemical characteristics. The leaves are fleshy, adapted to the Mediterranean climate, and produce a satisfactory gel yield that is rich in water and organic matter, with stable pH and good resistance to oxidation. A detailed analysis of physicochemical parameters (gel yield, moisture content, organic matter, ash content, turbidity, viscosity, acidity, Brix degree, and potential color change) from plants in the Skikda region revealed some differences compared to international studies, which may affect...
The book examines Aloe vera cultivated in Algeria, focusing on its morphological and physicochemical characteristics. The leaves are fleshy, adapted t...
