Mehr Energie & Vitalität im Alltag - mit selbstgemachten Fermenten aus "Glück im Glas - Fermentieren durch das ganze Jahr". Dieses Buch zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Gemüse, Kräuter und mehr mit einfachen Mitteln haltbar machst, deine Darmgesundheit unterstützt und ganz nebenbei nachhaltiger lebst.Egal, ob du kompletter Anfänger oder schon ein wenig erfahren bist: Klar strukturierte Anleitungen, hilfreiche Tipps und farbige Bilder nehmen dir die Angst vor Fehlern und zeigen, wie deine Fermente sicher gelingen. Ein praktischer Saisonkalender hilft dir, den Überblick zu...