Deutsche Gewürze - Im Zweiten Weltkrieg herrschte kriegsbedingter Mangel an vielen Produkten, auch an Gewürzen. Die damalige Führung versuchte, Abhilfe zu schaffen, etwa durch Ersatzprodukte aus nicht-heimischen Heil- und Gewürzpflanzen, darunter "Deutscher Pfeffer", "Deutscher Tee" oder "Deutscher Kaffee". Die SS gründete und leitete zur Unterstützung die Deutsche Versuchsanstalt für Ernährung und Verpflegung GmbH; es wurden enorme Anstrengungen in Großanbau und Forschung von Heil- und Gewürzkräutern investiert. Im KZ Dachau existierte zudem ein Kräutergarten mit zugehörigen...