Dave, Rajesh, Vaghani, Naynaben S, Hirpara, Hiteshkumar Z
RÉSUMÉ : Les propriétés physicochimiques et la composition en acides gras des huiles de graines de Linum usitatissimum L. et Nigella sativa L. ont été étudiées. L'huile a été extraite dans un appareil Soxhlet à l'aide d'hexane, puis évaluée en termes d'indice d'acide, d'indice d'iode, d'indice de peroxyde, d'indice de saponification, d'indice de réfraction et de teneur en humidité. L'huile a également été analysée pour différents éléments, à savoir l'argent (Ag), l'aluminium (Al), le bore (B), le baryum (Ba), le bismuth (Bi), le calcium (Ca), le cadmium (Cd), le cobalt...
RÉSUMÉ : Les propriétés physicochimiques et la composition en acides gras des huiles de graines de Linum usitatissimum L. et Nigella sativa L. ont...
Dave, Rajesh, Vaghani, Naynaben S, Hirpara, Hiteshkumar Z
ZUSAMMENFASSUNG: Die physikalisch-chemischen Eigenschaften und die Fettsäurezusammensetzung von Linum usitatissimum L.- und Nigella sativa L.-Samenöl wurden untersucht. Das Öl wurde in einem Soxhlet-Apparat mit Hexan extrahiert und hinsichtlich Säurewert, Jodwert, Peroxidzahl, Verseifungswert, Brechungsindex und Feuchtigkeitsgehalt bewertet. Das Öl wurde außerdem auf verschiedene Elemente analysiert, darunter Silber (Ag), Aluminium (Al), Bor (B), Barium (Ba), Wismut (Bi), Calcium (Ca), Cadmium (Cd), Kobalt (Co), Chrom (Cr), Kupfer (Cu), Kalium (K), Lithium (Li), Mangan (Mn), Natrium...
ZUSAMMENFASSUNG: Die physikalisch-chemischen Eigenschaften und die Fettsäurezusammensetzung von Linum usitatissimum L.- und Nigella sativa L.-Samenö...
