Auch wenn der Dutch Oven in der Anwendung einfach erscheint, steckt viel Können, Erfahrung und Wissen hinter perfekten Gerichten. Die richtige Temperaturkontrolle, das Timing, die Wahl der Zutaten - all das kann über Erfolg oder Misserfolg entscheiden. Dieses Buch soll Ihnen nicht nur Rezepte an die Hand geben, sondern auch das nötige Hintergrundwissen und praktische Tipps liefern, um den Dutch Oven voll auszunutzen.Unser Ziel ist es, Ihnen zu zeigen, wie vielfältig dieses Kochgerät ist: Sie können darin Brot backen, Suppen kochen, Fleisch schmoren, Gemüse dämpfen oder sogar Kuchen...