Depuis des siècles, la Matricaria chamomilla L., plus connue sous le nom de camomille, est appréciée pour ses vertus médicinales. Mais que révèle réellement la science moderne sur son potentiel thérapeutique? Dans cet ouvrage, le Dr. Aouzal Badis et Madame Bouguedah Maysoune présentent une étude approfondie et novatrice sur les activités antimicrobiennes et antioxydantes des extraits méthanolique et éthanolique de cette plante emblématique. À travers des méthodes rigoureuses et des analyses comparatives, ils démontrent que l'extrait méthanolique, plus riche en phénols et...