Le tourisme gastronomique, qui gagne rapidement en popularité à l'échelle mondiale, est une voie prometteuse pour le développement de l'industrie du tourisme, basée sur la connaissance et l'appréciation des traditions culinaires locales. L'expérience étrangère démontre le potentiel significatif du tourisme gastronomique en tant qu'outil de croissance économique, de préservation du patrimoine culturel et d'attraction touristique. Toutefois, le développement réussi de ce secteur nécessite une étude minutieuse des meilleures pratiques, la prise en compte des conditions...

Gastronomic tourism, rapidly gaining popularity on a global scale, is a promising direction of development of the tourism industry, based on the knowledge and enjoyment of local culinary traditions. Foreign experience demonstrates the significant potential of gastronomic tourism as a tool for economic growth, preservation of cultural heritage and tourist attraction. However, the successful development of this sector requires careful study of best practices, consideration of specific conditions and adaptation of international experience to specific national realities.

Der Gastronomietourismus, der weltweit rasch an Popularität gewinnt, ist eine vielversprechende Richtung für die Entwicklung der Tourismusindustrie, die auf der Kenntnis und dem Genuss lokaler kulinarischer Traditionen beruht. Die Erfahrungen aus dem Ausland zeigen das große Potenzial des gastronomischen Tourismus als Instrument für wirtschaftliches Wachstum, die Erhaltung des kulturellen Erbes und als Touristenattraktion. Die erfolgreiche Entwicklung dieses Sektors erfordert jedoch eine sorgfältige Untersuchung der besten Praktiken, die Berücksichtigung spezifischer Bedingungen und die...