München, Paris, New York - schon früh zog es den Gastronomen Wiggerl Hagn in die weite Welt. Doch schließlich kehrte er zurück in seine Heimatstadt München. Gemeinsam mit seiner Mutter, später mit Frau Christa und Tochter Stephanie, prägte er die Wirtshauskultur, führte mehrere Gasthäuser und gründete eine Brauerei. Er war einst jüngster und später dienstältester Wiesnwirt und führte zuletzt das legendäre Löwenbräuzelt.Hagns Weg war nicht nur von Erfolgen, sondern auch von Rückschl.gen geprägt. Doch jeder Sturz wurde zum Wendepunkt. In diesem Buch erzählt er von Bier und...
München, Paris, New York - schon früh zog es den Gastronomen Wiggerl Hagn in die weite Welt. Doch schließlich kehrte er zurück in seine Heimatstad...