In dieser Studie wurde die Produktion von Pleurotus ostreatus unter Verwendung von Kaffeeabfällen als Alternative für die agrarökologische Aufwertung in der Gemeinde Shucush, Amazonas, untersucht. Es wurden drei Rückstände aus dem Kaffeeproduktionszyklus ausgewählt: Fruchtfleisch, Schalen und Muscheln, mit denen 16 Substratkombinationen in unterschiedlichen Anteilen formuliert wurden. Der Versuchsplan war vollständig randomisiert und umfasste 48 Versuchseinheiten. Ertrag und Frühzeitigkeit von P. ostreatus wurden für jede Formulierung analysiert. Die Ergebnisse zeigten signifikante...

This research evaluated the production of Pleurotus ostreatus using coffee residues as an agroecological valorization alternative in the community of Shucush, Amazonas. Three residues derived from the coffee production cycle were selected: pulp, husk and concho, with which 16 substrate combinations were formulated in different proportions. The experimental design was completely randomized, covering 48 experimental units. The yield and earliness of P. ostreatus in each formulation were analyzed. The results revealed significant differences (p < 0.0001) between formulations. Formulation F03...

Cette recherche a évalué la production de Pleurotus ostreatus en utilisant des déchets de café comme alternative pour la valorisation agroécologique dans la communauté de Shucush, Amazonas. Trois résidus dérivés du cycle de production du café ont été sélectionnés : la pulpe, la balle et la conque, avec lesquels 16 combinaisons de substrats ont été formulées dans différentes proportions. Le plan expérimental était complètement randomisé et couvrait 48 unités expérimentales. Le rendement et la précocité de P. ostreatus ont été analysés pour chaque formulation. Les...