Namangan davlat universiteti tadqiqotchilari olib borayotgan ishlarning asosiy maqsadi va vazifalari O'zbekiston Respublikasida yetishtirilayotgan raps ekinining yog'i olingandan keyin qolgan xom-ashyosi (kunjara) ning fizik-kimyoviy xossalari, organoleptik xususiyatlari, yog' kislotalari, aminokislotalar tarkibini o'rganish, ular tarkibiga kiruvchi vitaminlar, makro va mikroelementlarni tadqiq qilishdan iborat. Tadqiqot natijalari O'zbekistonda yetishtirilgan seleksiyasi rapslari urug'lari kunjarasini o'rganish natijalarini qiyoslash orqali olib borildi. Respublikamizda yetishtirilgan raps...