Es sind unbedingt eingehendere Diskussionen über die Anpassung und Aktualisierung der Inhalte in den Lehrbüchern erforderlich, unter Beteiligung derjenigen, die dieses Material tatsächlich verwenden, nämlich die Lehrer. Diese müssen zuvor für diese Aufgabe geschult werden, damit sie die Ernährung als Strategie zur Gesundheitsförderung wertschätzen können. Ich bin der Meinung, dass der Ausbildung und Fortbildung von Lehrern im Bereich der Ernährungserziehung mehr Bedeutung beigemessen werden sollte und dass sie zunehmend Zugang zu Arbeiten erhalten sollten, die Kriterien für die...

Il est indispensable d'approfondir les discussions sur l'adaptation et la mise à jour du contenu des manuels scolaires, avec la participation de ceux qui utilisent effectivement ce matériel, à savoir les enseignants. Ceux-ci doivent être préalablement formés à cette compétence, afin de valoriser l'alimentation comme stratégie de promotion de la santé. Je pense qu'il faut accorder plus d'importance à la formation et à la qualification des enseignants en matière d'éducation alimentaire et nutritionnelle, et leur donner un accès croissant à des travaux qui évaluent et...

More in-depth discussions are essential on adapting and updating the content of textbooks, with the participation of those who actually use this material, namely teachers. They should be trained in advance to develop this skill, so that they can promote food as a strategy for improving health. I believe that greater importance should be given to the training and capacity building of teachers in relation to Food and Nutrition Education, as well as providing them with increasing access to work that evaluates and presents criteria for analysing textbooks, so that teachers can choose basic...