Massentierhaltung und massenhaftes Schlachten haben keinen guten Ruf. Aber das Fleisch ist billig und erst nach dem Fressen kommt die Moral. Eine alte Weisheit, die aber scheinbar nicht jeder teilt, denn den Bauer Bernd Ochsenknecht und den Schlachthofbetreiber Martin Hirschfeld ereilen ähnliche Schicksale wie die ihrer Schweine. Aber ist es nur die Moral, die den oder die Täter angetrieben hat? Die Ermittler aus der Färberstadt, der Kalkstadt und der Gasometerstadt stellen bald fest, dass es noch andere Motive geben könnte: Hat die Fleisch-Mafia noch nicht genug? Spielen sogar Vorfälle...