Hoch mit dem Eiweiß!

Proteine sind einfach genial! Sie machen lange satt, stärken die Muskulatur und sind für einen gesunden Körper wichtig - auch beim Sport und beim Yoga. Doch wie gelingt eine eiweißreiche Ernährung ohne tierische Lebensmittel? Hier erfährst du, welche Power in pflanzlichen Eiweißquellen steckt. Neben wertvollen Aminosäuren für einen raschen Muskelaufbau enthalten sie viele Mikronährstoffe, unterstützen die Verdauung, helfen beim Abnehmen und stabilisieren den Blutzucker. Und die Umwelt freut sich sowieso.

- Minimaler...