In diesem Buch werden Wege zu einer nachhaltigen Landwirtschaft in Südasien untersucht, wobei der Schwerpunkt auf der Integration von Ackerbau und Viehzucht als ganzheitlichem Landwirtschaftsmodell liegt. Es hebt die schädlichen Auswirkungen von Monokulturen hervor, darunter Bodendegradation, Verlust der biologischen Vielfalt und Ernährungsunsicherheit, und zeigt gleichzeitig die Vorteile von Ackerbau- und Viehzuchtsystemen wie verbesserte Bodenfruchtbarkeit, diversifizierte Einkommensströme und geringere Abhängigkeit von chemischen Betriebsmitteln. Fallstudien aus Indien, Bangladesch,...

Ce livre examine les moyens de parvenir à une agriculture durable en Asie du Sud, en se concentrant sur l'intégration de la culture et de l'élevage en tant que modèle agricole holistique. Il met en évidence les effets néfastes de la monoculture, notamment la dégradation des sols, la perte de biodiversité et l'insécurité alimentaire, tout en présentant les avantages des systèmes de culture et d'élevage, tels que l'amélioration de la fertilité des sols, la diversification des sources de revenus et la réduction de la dépendance à l'égard des intrants chimiques. Des études de...