Les enzymes sont des catalyseurs intéressants car ils sont très efficaces et spécifiques dans des conditions ambiantes. Les principaux inconvénients sont leur courte durée de vie, l'isolation coûteuse des produits de réaction et la perte de leurs propriétés catalytiques si elles sont soumises à des conditions autres que les conditions optimales. Au cours des quatre dernières décennies, la recherche s'est concentrée sur le développement de méthodes permettant de surmonter ces inconvénients de l'approche biocatalytique. L'une des méthodes les plus efficaces est l'immobilisation...

Enzyme sind attraktive Katalysatoren, da sie unter Umgebungsbedingungen hochwirksam und spezifisch sind. Die größten Nachteile sind ihre kurze Lebensdauer, die teure Isolierung aus den Reaktionsprodukten und der Verlust ihrer katalytischen Eigenschaften, wenn sie anderen als ihren optimalen Bedingungen ausgesetzt werden. Die Forschung der letzten vier Jahrzehnte konzentrierte sich auf die Entwicklung von Methoden zur Überwindung dieser Mängel des biokatalytischen Ansatzes. Eine der erfolgreichsten Methoden ist die Enzymimmobilisierung. Es gibt mehrere Anwendungen von immobilisierten...