Selon l'Organisation mondiale de la santé, environ 4 milliards de personnes dans le monde souffrent d'une carence en fer, dont au moins la moitié d'une anémie ferriprive (AIF). L'anémie ferriprive est source de stress, de baisse de productivité chez les adultes et de retard de croissance chez les enfants. Elle est liée à la qualité de vie, au développement sociétal et à des facteurs environnementaux. On parle de carence en fer lorsque l'organisme absorbe moins de fer que nécessaire ou en perd davantage. Le fer est essentiel au transport de l'oxygène, à la fonction...
Selon l'Organisation mondiale de la santé, environ 4 milliards de personnes dans le monde souffrent d'une carence en fer, dont au moins la moitié d'...
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation leiden weltweit etwa 4 Milliarden Menschen an Eisenmangel, wobei mindestens die Hälfte unter Eisenmangelanämie (IDA) leidet. IDA führt zu Stress, verminderter Produktivität bei Erwachsenen und verkümmertem Wachstum bei Kindern. Sie steht im Zusammenhang mit der Lebensqualität, der gesellschaftlichen Entwicklung und Umweltfaktoren. Eisenmangel tritt auf, wenn der Körper weniger Eisen als erforderlich aufnimmt oder mehr verliert. Eisen ist für den Sauerstofftransport, die Funktion der Mitochondrien, den antioxidativen Schutz, die Hämatopoese...
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation leiden weltweit etwa 4 Milliarden Menschen an Eisenmangel, wobei mindestens die Hälfte unter Eisenmangel...
