Permakultur in der Uckermark, handwerklicher Käse aus dem Urstromtal, wilde Streuobstwiesen, nachhaltige Fischwirtschaft am Stechlinsee und die neue regionale Küche der Hauptstadt - Vom guten Essen stellt die kulinarische Landschaft mit lokaler Identität vor, die zwischen Berlin und Brandenburg entsteht.Ausgehend von den Produkten, die in Brandenburg ihren Ursprung haben und den Weg auf Berliner Wochenmärkte und die Teller der Hauptstadtgastronomien finden, haben sich Restaurantgastgeber Felix Fröhlich und Fotograf Lukas Freitag auf Spurensuche begeben, um die Geschichten ihrer...