This book deals with a detailed study of Enteropathogenic E. coli from food of animal origin and environment. Foodborne diseases are the diseases of infectious or toxic nature which are caused by the consumption of contaminated foods, beverages and water. Many different disease- causing microbes or pathogens can contaminate foods, so there are many different types of food borne illnesses. Infections caused by antimicrobial resistance E. coli and their isolation from food-producing animals are increasing worldwide. This scenario is regarded as a consequence of the selective pressure exerted on...

Dieses Buch befasst sich mit einer detaillierten Untersuchung von enteropathogenen E. coli aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs und aus der Umwelt. Lebensmittelbedingte Krankheiten sind Krankheiten infektiöser oder toxischer Natur, die durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln, Getränken und Wasser verursacht werden. Viele verschiedene krankheitsverursachende Mikroben oder Krankheitserreger können Lebensmittel kontaminieren, so dass es viele verschiedene Arten von lebensmittelbedingten Krankheiten gibt. Infektionen, die durch antimikrobiell resistente E. coli verursacht werden,...

Ce livre traite d'une étude détaillée des E. coli entéropathogènes présents dans les aliments d'origine animale et dans l'environnement. Les maladies d'origine alimentaire sont des maladies de nature infectieuse ou toxique causées par la consommation d'aliments, de boissons et d'eau contaminés. De nombreux microbes ou agents pathogènes différents à l'origine de maladies peuvent contaminer les aliments, de sorte qu'il existe de nombreux types de maladies d'origine alimentaire. Les infections causées par des E. coli résistants aux antimicrobiens et leur isolement chez des animaux...