Die Gaststätte "Zum Schwarzen" in Essen-Heidhausen blickt auf eine über einhundertjährige Geschichte zurück, von den Anfängen in den Nebengebäuden eines Bauernhofes bis zu einem gutbürgerlichen Restaurant in einer gepflegten Immobilie. Diese Entwicklung ist eng verbunden mit der Familiengeschichte von Wilhelm und Josefine Beckmann und ihren Nachkommen, die das Anwesen von 1920 bis auf den heutigen Tag bewirtschaften. Die Autoren Franz-Josef und Arno Schmitt sind Angehörige dieser Familie und beschreiben in ihrem Buch nicht nur die bauliche Entwicklung der Gebäude, sondern auch die...