In "Ernährungspsychologie - Vom Vorsatz zur Realität" entführt Sie der Autor auf eine faszinierende Reise durch die versteckten psychologischen Mechanismen, die unser Essverhalten prägen. Hierbei geht es nicht nur um die Frage, warum wir essen, was wir essen, sondern auch darum, wie man die Kluft zwischen guten Vorsätzen und tatsächlichem Handeln überbrücken kann. Ausgestattet mit fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen und praxisnahen Tipps, nimmt das Buch den Leser an die Hand und bietet eine umfassende Anleitung, um die eigene Beziehung zum Essen nachhaltig zu verbessern. Dabei...