Ce livre est le résultat d'un travail mené auprès des adventistes pour connaître leur profil nutritionnel et leurs habitudes alimentaires. Nous tenons à remercier tous les membres adventistes qui se sont portés volontaires pour participer à ce projet. Les auteurs s'honorent d'avoir réalisé un travail magnifique, puisqu'ils ont mené une enquête approfondie sur l'alimentation habituelle des adventistes, afin de la mettre en relation avec l'anthropométrie. Bonne lecture !

This book is the result of work carried out with Adventists to find out about their nutritional profile and eating habits. We would like to thank every Adventist member who volunteered to take part in this project. The authors are honoured to have done such a magnificent job, as they have carried out an in-depth investigation into the habitual diet of Adventists, in order to relate it to anthropometry. Happy reading!

Dieses Buch ist das Ergebnis einer Befragung von Adventisten über ihr Ernährungsprofil und ihre Essgewohnheiten. Wir möchten uns bei allen Adventisten bedanken, die freiwillig an diesem Projekt teilgenommen haben. Die Autoren fühlen sich geehrt, eine so großartige Arbeit geleistet zu haben, denn sie haben die Ernährungsgewohnheiten der Adventisten eingehend untersucht, um sie mit der Anthropometrie in Beziehung zu setzen. Viel Spaß beim Lesen!