Dans le sillage de la crise climatique mondiale actuelle, il est devenu évident qu'il est urgent d'étudier l'ampleur et l'émission de l'empreinte carbone du secteur laitier. Au niveau mondial, de nombreuses études ont été réalisées et beaucoup sont encore en cours. L'Inde étant le plus grand producteur de lait au monde, elle a dû examiner l'empreinte carbone de son secteur laitier au niveau national, au niveau des États et au niveau des districts. C'est pourquoi j'ai choisi d'étudier ce sujet concomitant. Cette étude ne présente pas de modèle d'estimation de l'impact...

L'empreinte hydrique a été estimée à l'aide des normes mondiales proposées par le Water Footprint Network. Dans la présente étude, l'empreinte hydrique ou la consommation d'eau a été divisée en consommation d'eau directe et indirecte. L'utilisation directe de l'eau comprend la boisson, le bain, les services et l'eau mélangée à l'alimentation, qui a été calculée à partir de la collecte de données primaires par le biais d'un programme d'entretiens. L'eau indirecte a été estimée à partir de données secondaires.

Alors que de nouveaux efforts internationaux sont nécessaires pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, le secteur de l'élevage peut apporter sa contribution. Important émetteur de gaz à effet de serre, il a également le potentiel de réduire ses émissions de manière significative. Ce rapport fournit une évaluation mondiale unique de l'ampleur, des sources et des voies d'émission des différents systèmes de production animale et des chaînes d'approvisionnement. S'appuyant sur l'analyse du cycle de vie, l'analyse statistique et l'élaboration de scénarios, il fournit...

Da erneute internationale Anstrengungen zur Verringerung der Treibhausgasemissionen erforderlich sind, kann der Tierhaltungssektor seinen Teil dazu beitragen. Er ist ein bedeutender Emittent von Treibhausgasen, hat aber auch das Potenzial, seine Emissionen erheblich zu reduzieren. Dieser Bericht bietet eine einzigartige globale Bewertung des Ausmaßes, der Quellen und der Wege der Emissionen aus verschiedenen Tierproduktionssystemen und Lieferketten. Er stützt sich auf Lebenszyklusanalysen, statistische Analysen und die Entwicklung von Szenarien und liefert Schätzungen des...

Il s'agit d'un guide complet permettant de déterminer les émissions de gaz à effet de serre (GES) provenant du système de production bovine indien. Ce manuel aidera les chercheurs et les étudiants à évaluer les trois principaux gaz nocifs émis par les bovins, à savoir le dioxyde de carbone, le méthane et l'oxyde nitreux. Ce manuel comprend des facteurs d'émission spécifiques à chaque pays pour différentes catégories d'animaux et permet également de dériver des facteurs d'émission spécifiques à chaque région. Les lignes directrices prescrites dans ce manuel sont basées...