L'apparition de déséquilibre entre production des radicaux libres et les systèmes de leurs éliminations aboutit à des troubles au niveau de différents organes : bien essentiellement ceux de l'appareil reproducteur mâle.L'évaluation du stress oxydant peut être réalisée à différents niveau d'une part, le dosage des molécules biologiques modifiées, tels que les lipides peroxydés, les protéinés oxydées. D'autre part le potentiel antioxydant peut être apprécié par la détermination des activités enzymatiques des superoxydes dismutases (SOD), catalases et glutathion...

La caractérisation physicochimique/phytochimique des fruits de figue de Barbarie ainsi que ses actions sur un certain nombre d'activités physiologiques et de physiopathologies digestives ont été réalisés. L'étude de leur effet sur le TGI a confirmé qu'ils possèdent une activité anti-diarrhéique. nous avons montré que le prétraitement aigu par le jus et l'extrait total de la figue permet une réduction marquée de l'hypersécrétion intestinale induite par l'huile de ricin. Cette inhibition est plus forte par le jus par rapport à l'extrait total.Ils renferment une activité...