Das vorliegende Werk "Der Vegetarismus im christlichen Mönchtum", einst im Verlag von Karl Rohm erschienen, gehört zu jenen Veröffentlichungen, die auf eindrucksvolle Weise zeigen, wie tief verwurzelt bestimmte Ernährungs- und Lebensformen in der geistigen Tradition Europas sind. Was heute oft als moderne Strömung oder bewusster Lebensstil wahrgenommen wird, besitzt im Kontext der christlichen Klosterwelt eine jahrhundertelange Geschichte - eine Geschichte, die in diesem Buch mit großer Sorgfalt und beachtlicher Quellenkenntnis dargestellt wird.