Les pesticides sont largement utilisés dans l'agriculture, principalement pour augmenter le rendement des cultures afin de répondre à l'énorme besoin en produits alimentaires d'une population mondiale croissante, ainsi que pour protéger les cultures des parasites et lutter contre les maladies transmises par les insectes. L'utilisation accrue de pesticides entraîne la contamination de l'environnement et l'accumulation excessive de résidus de pesticides dans les produits alimentaires, ce qui a toujours été un sujet de préoccupation majeur. Les résidus de pesticides dans les aliments...

Pesticides are widely used in agriculture mainly to increase crop yields to cater huge supply of food products for increasing world population as well as to protect crops from pests and control insect-borne diseases. Increased use of pesticides results in contamination of the environment and the excess accumulation of pesticide residues in food products, which has always been a matter of serious concern. Pesticide residues in food and crops are directly related to the irrational application of pesticides to the growing crops. Accumulated pesticide residues in food products have been...

Pestizide werden in der Landwirtschaft in großem Umfang eingesetzt, vor allem zur Steigerung der Ernteerträge, um das riesige Angebot an Nahrungsmitteln für die wachsende Weltbevölkerung zu decken, sowie zum Schutz der Pflanzen vor Schädlingen und zur Bekämpfung von durch Insekten übertragenen Krankheiten. Der verstärkte Einsatz von Pestiziden führt zu einer Verschmutzung der Umwelt und einer übermäßigen Anhäufung von Pestizidrückständen in Lebensmitteln, was seit jeher Anlass zu ernster Sorge gibt. Pestizidrückstände in Lebensmitteln und Nutzpflanzen stehen in direktem...