Aujourd'hui, le commerce mondialisé est une réalité qui tend à articuler les sociétés et les économies ; le flux de marchandises, de capitaux, d'informations et de technologies est plus important et notre pays reflète une évolution rapide de l'économie, de la technologie, des lois et de la culture. Les processus de production, d'industrialisation, de commercialisation et de consommation ont acquis de nouvelles formes : dans le secteur agricole, le défi actuel consiste à être compétitif en termes de quantité et de qualité des produits, y compris les stratégies de...

Heutzutage ist der globalisierte Handel eine Realität mit der Tendenz, Gesellschaften und Volkswirtschaften zu verflechten; die Waren-, Kapital-, Informations- und Technologieflüsse sind größer, und in unserem Land spiegelt sich eine rasche Entwicklung von Wirtschaft, Technologie, Recht und Kultur wider. Die Prozesse der Produktion, der Industrialisierung, der Kommerzialisierung und des Verbrauchs haben neue Formen angenommen: Im Agrarsektor besteht die aktuelle Herausforderung darin, in Bezug auf die Quantität und Qualität der Produkte wettbewerbsfähig zu sein, einschließlich der...

Today, globalized trade is a reality with a tendency to articulate societies and economies; the flow of merchandise, capital, information and technology is greater and in our country there is a rapid evolution of the economy, technology, laws and culture. The processes of production, industrialization, commercialization and consumption have acquired new forms: in the agricultural sector, the current challenge is to be competitive in quantity and quality of products, including processing, promotion and distribution strategies. In Mexico, the livestock subsector deserves special attention,...