Du einleitend in die vielen leckeren Rezepte vieles über die japanische Küche - über ihre Zutaten, die Zubereitungsarten, die Spezialitäten und auch, welche Nudeln Japan neben den Ramen noch so zu bieten hat.Du bist liebst das Land der Aufgehenden Sonne? Du liebst Shusi, Kimomos und Sake...?Willkommen in Japan... Dann liebst du auch Ramen!Als ich dieses Jahr von meiner Japan Reise zurück gekommen bin ist für mich nicht nur ein Traum in Erfüllung gegangen, dies war auch der Grundstein warum ich mich dafür entschieden habe, das Ramen Kochbuch zu machen. Die meisten der hier angegebnen...