Schmorgerichte sind etwas für wahre Genießer. Damals hat Oma schon so lecker gekocht, aber warum nicht einfach mal selbst ausprobieren? So schwer ist es glücklicherweise auch nicht, wie man vielleicht denkt. In diesem Buch finden Sie zu Beginn zahlreiche intessante Tipps und Tricks rund um das Schmoren. Im umfangreichen Rezeptteil stelle ich Ihnen leckere und sorgsam ausgewählte Rezepte zum Nachkochen zur Verfügung.Was Ihnen dieses Buch bietet:Was Schmorgerichte überhaupt sindTipps und Tricks rund um das SchmorenAuf was es beim Schmoren ankommtWelche Küchenutensilien Sie nutzen...