Sterneküche mit Jan Hartwig dem Star der Münchner Gastro-Szene
Jan Hartwig gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Bevor er sein eigenes Restaurant JAN eröffnete, kochte er schon lange Jahre auf 3-Sterne-Niveau. In seinem edlen Kochbuch erhalten Sie einen besonderen Einblick in die kulinarische Welt des Sternekochs. Exquisite Gerichte und einzigartige Kreationen wie soufflierte Wachtelbrust oder Lebermousse bringen die Spitzenküche zu Ihnen nach Hause.

Ein kulinarischer Höhenflug
Jan Hartwigs Haute...

Award-winning recipes with Jan Hartwig, Munich's restaurant superstar
Jan Hartwig is one of the best chefs in all of Germany. Even before his very own restaurant, "JAN", he had already been creating three-star menus for many years. This high-quality cookbook takes you on an exclusive journey into the culinary world of the award-winning chef. Experience haute cuisine at home with exquisite recipes and one-of-a-kind creations, like quail breast soufflée or liver mousse.

The height of culinary creativity
- Regional, sustainable and artisanal, without being...