Die beiden Autoren Uta und Ingo sind leidenschaftlich gerne Eltern und haben neben dem Familienleben eine Kindertagespflege im eigenen Haushalt betrieben. So sind aus der Praxis und dem Familienleben Rezepte entstanden die nicht nur schmecken, sondern auch noch gesund und schnell zubereitet sind. Um das Wissen zu vertiefen haben beide Ausbildungen im Gesundheitsbereich absolviert, wo ein Schwerpunkt die Ernährung war. So ist ein Leitfaden der gesunden Ernährung entstanden, mit dem berufstätige Eltern trotz Alltagsstress ein paar lästige Pfunde loswerden können und trotzdem nicht auf das...