Die Erstellung eines Interviewplans ist von entscheidender Bedeutung für eine genaue und valide Datenerhebung zur Ermittlung von Problemen vor Ort. Dieses Handbuch gibt einen tiefen und klaren Einblick in die Erstellung eines Interviewplans. Der Zeitplan wird in der Regel vorab getestet, in geeigneter Weise geändert und dann zur Datenerhebung bei den ausgewählten Befragten eingesetzt. Der Hauptzweck des Zeitplans besteht darin, ein standardisiertes Instrument für die Beobachtung oder Befragung bereitzustellen, um Objektivität zu erreichen. Nach dem Schema muss jeder Befragte die gleiche...

Milch von guter Qualität ist eine wesentliche Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger Milcherzeugnisse. Die Verbraucher in aller Welt sind qualitätsbewusst geworden und bevorzugen Qualitätsmilch und -erzeugnisse. Qualitätsmilch kann durch gründliche Hygienemaßnahmen in allen Phasen der Milcherzeugung auf Betriebsebene erzeugt werden. Im Wesentlichen geht es bei der hygienischen Milcherzeugung darum, die Übertragung von Krankheiten vom Tier auf den Menschen zu verhindern, die Übertragung übertragbarer Krankheiten auf den Menschen durch die Milch zu verhindern und die...

Un lait de bonne qualité est essentiel pour la production de produits laitiers de bonne qualité. Les consommateurs du monde entier sont devenus conscients de la qualité et préfèrent le lait de qualité et ses produits. Le lait de qualité peut être produit grâce à des mesures d'hygiène adoptées à toutes les phases de la production laitière au niveau de l'exploitation. Les pratiques de production laitière hygiénique ont essentiellement pour intérêt de prévenir la transmission de maladies des animaux à l'homme, de prévenir la transmission de maladies transmissibles de l'homme...

Good quality milk is essential for production of good quality dairy products. Consumers all over the world have become quality conscious and prefer quality milk and its products. The quality milk can be produced thorough hygienic measures adopted at all phases of milk production at farm level. Essentially hygienic milk production practices has interests in preventing the transmission of disease from animals to man, preventing the transmission of communicable diseases of man through milk and improving the nutritional quality of milk. Hygienic milk production practices at the farm is the...

La construction d'un programme d'entretien est cruciale pour la collecte de données précises et valides afin d'identifier les problèmes sur le terrain. Ce manuel donne un aperçu clair et approfondi de la construction du programme d'entretien. Le programme est généralement pré-testé, modifié de manière appropriée et ensuite administré pour la collecte de données auprès des répondants sélectionnés. L'objectif principal du questionnaire est de fournir un outil standardisé pour l'observation ou l'entretien afin d'atteindre l'objectivité. Grâce au questionnaire, chaque personne...

Construction of an interview schedule is crucial for accurate and valid data collection for field problem identification. This manual gives deep and clear insight for the construction of interview schedule. The schedule generally pre-tested, suitably modified and then administered for collection of data from the selected respondents. The basic purpose of schedule is to provide a standardised tool for observation or interview in order to attain objectivity. By schedule every respondent has to reply the same question put in the same language and the surveyor has no choice to get the desired...