Studien zu Naturprodukten haben zunehmend an Bedeutung gewonnen, seitdem erkannt wurde, dass Pflanzen Quellen für sekundäre Metaboliten mit hoher chemischer Vielfalt sind. Pflanzenzellen produzieren sekundäre Metaboliten entweder als Reaktion auf widrige Umweltbedingungen oder als potenzielle Abwehrmaßnahme gegen Fressfeinde. Diese sekundären Metaboliten können direkt oder als Ausgangsstoff für die Synthese von Arzneimitteln verwendet werden, die zur Abwehr oder zum Schutz vor verschiedenen Krankheiten dienen. Sie sind auch als Nutrazeutika und Gesundheitsnahrungsmittel oder...

Les études sur les produits naturels ont pris de plus en plus d'importance depuis que l'on a pris conscience que les plantes sont des sources de métabolites secondaires présentant une grande diversité chimique. Les cellules végétales produisent des métabolites secondaires soit en réponse à des conditions environnementales défavorables, soit dans le cadre d'une stratégie de défense potentielle contre les prédateurs. Ces métabolites secondaires peuvent être utilisés directement ou comme matière première pour la synthèse de médicaments utiles pour la défense ou la protection...